· 4 huevos.
· 250 g. de harina.
· 150 g. de azúcar.
· 1 sobre de levadura.
· 125 ml. de aceite.
· 60 ml. de leche.
· Ralladura de piel de limón.
Elaboración:
· Precalentamos el horno a 180ºC durante 20 minutitos.
· Batimos en un bol los huevos. Cuando estean bien batidos, añadimos poco a poco el azúcar.
· Seguimos batiendo, y mientras tanto, añadimos: el aceite, la ralladura de piel de limón, la levadura y la harina hasta conseguir una pasta sin grumos.
· Echamos la mezcla en los moldes ( aproximadamente hasta la mitad ) y la espolvoreamos de azúcar y ralladura de limón.
· Ponemos en el horno ( ya precalentado ) las magdalenas y dejamos que se hagan durante otros 20 minutitos.
· Pasados 20 minutos... Sacamos del horno y dejamos enfriar. Después desmoldamos y...... YA TENEMOS NUESTAS RICAS MAGDALENAS!!!!!!!!!
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